¿Es potable el agua que sale del grifo?
En la asamblea se reconoció que, al reactivar el suministro tras una reparación, el agua no es apta al principio por los sedimentos y los restos de los trabajos, y que hay que dejarla correr. Aquí empezamos a medirlo de forma sistemática para poder demostrarlo con datos.
Lo primero: qué NO dice esta medición
Un medidor de TDS no dice si el agua es potable. No detecta bacterias, virus ni la mayoría de contaminantes químicos. La Organización Mundial de la Salud no fija ningún valor sanitario para el TDS: lo trata como un parámetro de sabor. Y el Real Decreto 3/2023, que es la norma que se aplica en España, tampoco regula el TDS: regula la conductividad y la turbidez, entre otros.
Estas mediciones sirven para detectar cambios —cuándo el agua deja de ser la de siempre— y para construir una serie histórica que hoy no existe. La calificación sanitaria oficial, apta o no apta, la emite la autoridad sanitaria y se consulta en el SINAC. Esto complementa esa información; no la sustituye.
Qué significa cada valor
Bandas ancladas a la clasificación de palatabilidad de la OMS. Es una escala de sabor y mineralización, no de seguridad sanitaria.
Por qué sube durante las obras y los cortes
Una red de distribución acumula sedimentos en el fondo de las tuberías durante los periodos de caudal lento. Cuando ese régimen cambia de golpe —una avería, un corte, la reapertura tras una reparación— ese material se resuspende y viaja hasta el grifo. Es exactamente lo que se describió en la asamblea, y está bien documentado en la literatura técnica.
Un estudio de campo sobre 16 reparaciones programadas publicado en el Journal AWWA encontró indicadores de contaminación —coliformes totales, E. coli, endosporas— en 7 de los 16 puntos, junto a picos de turbidez y pérdida de cloro residual. Casi todos los positivos aparecieron durante la purga, lo que confirma que dejar correr el agua después de reparar es una medida eficaz, y no una excusa.
Durante las interrupciones y los parones se han registrado valores muy por encima de lo habitual. Registrar cuándo y cuánto es el objetivo de esta serie: permite comprobar si cada reparación se purga como debe y cuánto tarda el agua en volver a la normalidad.
El mecanismo, paso a paso
- Acumulación. Con caudal lento, las partículas sedimentan en la tubería y alimentan la biopelícula.
- Perturbación. Una avería, un corte o una reapertura cambian bruscamente presión y velocidad.
- Resuspensión. El sedimento y la biopelícula se desprenden y viajan con el agua.
- Riesgo de intrusión. Si la presión baja o se hace negativa con la tubería abierta, puede entrar agua del exterior.
- Purga. Dejar correr el agua a velocidad suficiente arrastra el material antes de que llegue a los grifos.
Referencias
Ver la tabla del fabricante del medidor
| TDS del grifo | Descripción del fabricante | Duración estimada del filtro |
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Referencias
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